Frittelline della Suocera
Salve a tutti 😘!
Oggi ho proprio voglia di dolce!
Non un dolce qualsiasi ma qualcosa di goloso e veloce da preparare ….. e fritto perché no? 😅
Questa ricetta delle frittelline golose, è una ricetta molto semplice che mi ha dato mia suocera e che amo molto perché, voi non lo sapete, ma oltre le ricette velocissime, io amo alla follia i fritti!
So che fanno male sopratutto se non si rispettano scrupolosamente le temperature di ogni singolo olio usato nelle fritture ma, come sappiamo tutti, ciò che ci fa più male è anche ciò che è più buono 😋!
Ovviamente non possiamo abbondare mangiando cibi fritti ma, se non avete grandi problemi di salute o state seguendo una dieta, ogni tanto non sarà la fine del mondo se delizierete il palato e lo spirito 😃.
Frittelline dolci della Suocera
Ingredienti :
- 200gr Farina00
- 5 cucchiai Zucchero
- 500gr ricotta
- 5 uova
- 1 bustina vanillina
Tempo 1 ora, Dosi sei persone.
- Mettendo tutti gli ingredienti in una ciotola e mixate tutto con il frullatore.
- prendete un cucchiaio del composto e versate lentamente nell’olio di semi di girasole bollente a circa 170 gradi non superare i 180 gradi
- lasciate cuocere per pochi minuti fino a quando saranno ben dorate.
- adagiate su carta assorbente e cospargete di zucchero a velo.
Finito!
Ottime caldissime ma buone anche fredde se vi avanzano! 😅
Buonissime!!!!!! 😋😋😋
È anche per oggi è tutto, e ricordate…. Vogliatevi Bene ❤️
Ciao e alla prossima a Casa di Meriluc 😘😘